Có điều gì đó cần nói về học kỹ thuật pha chế tại Đà Nẵng việc có “vị trí thứ ba” dành riêng cho bạn một nơi nào đó ngoài cơ quan và nhà, nơi bạn có thể đến và đi, giao lưu hoặc chống đối xã hội tùy ý.
Học pha chế cà phê Latte
Đối với nhiều người, vị trí thứ ba tốt nhất, thoải mái nhất là một quán cà phê hoặc quán cà phê. Nó có thể nằm ngay gần nhà bạn và có một ngóc ngách hoàn hảo để bạn có thể làm việc, trò chuyện với bạn bè, đọc sách hoặc đơn giản là ngồi và nhìn thế giới xung quanh bạn — tất cả đều có một ly cà phê nóng hổi để giữ chân bạn Công ty.
Nhưng pha một ly cà phê tại nhà không khó đến vậy, và một khi bạn có các công cụ và nguyên liệu cần thiết — bạn sẽ thấy rằng việc tạo lại trải nghiệm quán cà phê tại nhà là một cách hài lòng để bắt đầu cuối tuần hoặc chia tay ngày làm việc của bạn.
Cách pha Latte tại nhà
Latte là một thức uống sữa và cà phê espresso hấp (thêm về thức uống và lịch sử của nó ở đây). Nó có bọt sữa, không giống như màu trắng phẳng, nhưng ít bọt hơn cappuccino. Đây là những gì bạn cần để có được trạm pha cà phê pha tại nhà của mình.
1 ly cà phê espresso theo học kỹ thuật pha chế
Kéo shot từ bất kỳ máy nào bạn có sẽ hoạt động tốt, cho dù đó là Bialetti Moka Espress mà bạn đổ đầy và bật trên bếp hay máy pha cà phê espresso cao cấp tại nhà của La Marzocco. Bạn cần một tách espresso kép, thường mất khoảng 15 gam (1/2 oz.) Cà phê và 60 mililít (2 fl oz.) Nước.
Sữa sủi bọt
Sử dụng máy đánh sữa hoặc tủ hấp sữa bằng điện nếu bạn không có máy pha cà phê espresso với vòi phun hơi. Hoặc, bạn có thể làm nóng sữa lên đến 130 ° F trên bếp hoặc trong lò vi sóng, sau đó đánh bọt sữa trong máy xay sinh tố, đánh sữa trong bát bằng máy trộn cầm tay điện với máy đánh trứng, sử dụng máy bơm (thủ công) đánh bọt. , hoặc thậm chí sử dụng máy ép kiểu Pháp như cách bạn dùng máy bơm phun sương. Bạn sẽ cần ít nhất 240 ml (8 fl oz.) Sữa đã tách kem và bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sữa nào từ nguyên chất đến tách béo, từ yến mạch đến đậu nành.
Sau khi bạn đã lấy cà phê espresso và trong tách cà phê bạn chọn, hãy đánh bọt sữa của bạn và cho một chiếc thìa lớn vào sữa đã đánh bọt. Điều này sẽ giúp bạn giữ lại bọt sữa để đổ thìa lên phía trên của latte. Đổ sữa đã hấp vào cà phê espresso của bạn, sau đó kết thúc với lượng bọt sữa nhiều như bạn muốn — điều này có thể chỉ đẩy cốc cà phê của bạn vào lãnh địa cappuccino, nhưng này, ở nhà không có nhân viên pha chế nào để đánh giá. Thưởng thức nó ngay lập tức trên đi văng với một cuốn sách hoặc đối diện với bàn của mèo.
Cách tạo hương vị cho ly cà phê của bạn
Nếu bạn muốn nâng tầm món cà phê của mình lên một tầm cao mới hoặc tạo ra sự thay đổi theo mùa với gia vị bí ngô, có nhiều cách để làm điều đó. Từ cách đơn giản nhất — thêm một muỗng cà phê vani hoặc chiết xuất hạnh nhân vào cà phê espresso của bạn trước khi thêm sữa — đến pha xi-rô tự làm (đối với cocktail hoặc cách khác).
Bạn cũng có thể học kỹ thuật pha chế tại Đà Nẵng mua xi-rô làm sẵn hoặc thêm xi-rô sô-cô-la để làm mocha thậm chí một chút xi-rô cây phong cũng là một mẹo hay với một món đồ ăn vặt mà nhiều người trong chúng ta đã có trong tay. Để tăng thêm hương vị cho sữa, hãy ngâm sữa với các loại gia vị như bạch đậu khấu hoặc quế trước khi tạo bọt.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét