Làm việc nghiệp vụ nhà hàng tại khách sạn

Những nhà hàng tuyệt vời khi học trung cấp nghiệp vụ nhà hàng tại Đà Nẵng tồn tại để mang đến trải nghiệm cho mọi giác quan. Ngoài những món ăn ngon miệng, mọi khía cạnh của thiết kế, phong cách trang trí.

Không khí làm việc nghiệp vụ nhà hàng trung cấp

Không gian và âm nhạc phải cùng tồn tại để tạo ra một vũ trụ có một không hai, sẽ đưa thực khách vào một thế giới khiến thời gian đứng yên, nếu chỉ trong vài giờ. Các phòng ăn nhà hàng tốt nhất tạo ra một không gian mời gọi những cuộc trò chuyện hấp dẫn, bên cạnh cảm giác thèm ăn.

Các phòng ăn trong nhà của chúng ta về cơ bản phải phục vụ cùng một chức năng — như một nơi để tụ họp và nán lại trong tình bạn tuyệt vời. Phòng ăn của chúng tôi không nhất thiết phải sang trọng - nhưng màu sơn, chỗ ngồi hoặc ánh sáng phù hợp có thể giúp không gian trở nên hấp dẫn. Chúng tôi đã học được một số mẹo trang trí phòng ăn nhà hàng từ một số người yêu thích của chúng tôi. Dưới đây, hãy tìm hiểu cách bạn có thể áp dụng chúng cho phòng ăn của chính mình.

Ghế da cổ điển không bao giờ lỗi

Ghế da thoải mái, dễ lau chùi, bền bỉ với thời gian và trông rất đẹp. Chúng cũng là yếu tố chính trong các phòng ăn của nhà thiết kế nhà hàng nổi tiếng Martin Brudnizki. Chọn một phong cách vượt thời gian với màu sắc bạn yêu thích và bạn sẽ không bao giờ muốn chia tay chúng.

Tạo sự thân mật khi học nghiệp vụ nhà hàng

Phòng ăn của bạn càng ấm cúng và thoải mái thì thực khách sẽ càng cảm thấy thoải mái và không muốn nán lại. Chọn chỗ ngồi sang trọng, tông màu buồn và ánh sáng mờ để tạo không khí thân mật.

Làm nổi bật các chi tiết kiến ​​trúc

Bạn có đường gờ, tường gạch, hoặc dầm gỗ đẹp không? Hãy chơi những tính năng ban đầu này để tạo lợi thế cho bạn như tại nhà hàng Reynard của Wythe Hotel. Đặc biệt là trong phòng ăn, nơi các bức tường có thể cảm thấy hơi trần, càng nhiều họa tiết càng tốt.

Trung lập không giống nhau nhàm chán với khách

Pha trộn các màu trung tính với nhau có thể trông tuyệt vời trong một không gian đơn sắc, đặc biệt là khi được kết hợp với thực vật và các yếu tố tự nhiên, như trong Khách sạn Eventi của Thành phố New York.

Quán ăn ở Singapore, Overeasy Orchard, đã sử dụng sức mạnh của sự hoài cổ trong quán ăn theo chủ đề thập niên 80 này và bạn có thể làm điều tương tự trong phòng ăn của chính mình.

Chọn một thập kỷ khi học trung cấp nghiệp vụ nhà hàng tại Đà Nẵng và phong cách ăn uống mà bạn yêu thích và cuốn theo nó. Trí nhớ và trải nghiệm ẩm thực luôn song hành với nhau, vì vậy hãy đưa khách của bạn đến một thời đại khác.