Cuối cùng thì bạn học nấu ăn tại Đà Nẵng cũng đã làm được. Bạn mua một bó húng quế tươi ở cửa hàng tạp hóa thay vì mua đồ khô hoặc bỏ qua hoàn toàn, sẵn sàng hiện thực hóa ước mơ của mình về món salad caprese hoàn hảo.
Giữ hứng quế của người học nấu ăn
Món mỳ Ý có hương vị nhất hoặc một ly cocktail được chế biến trang nhã với một nhánh thảo mộc. Cảm thấy hài lòng với món đồ đã mua của mình, bạn mang nó về nhà chỉ để nhận ra rằng rất có thể bạn sẽ không thể sử dụng hết cả đống trước khi nó trở nên tồi tệ. Bạn có ném nó vào tủ lạnh, để trên quầy hay bạn chỉ cam chịu cuộc sống của một cây húng quế khô mãi mãi?
Đừng lo lắng, chúng tôi có câu trả lời mà bạn đang chờ đợi. Dưới đây là mọi thứ bạn cần biết để giữ cho húng quế tươi lâu nhất có thể mà không cần phải dùng đến đồ khô.
Húng quế tươi so với húng quế khô
Hoàn toàn không thể thay thế cho húng quế tươi. Ở đó, chúng tôi đã nói điều đó. Húng quế tươi có vị như không khí trong lành và ánh nắng mặt trời, hai thứ mà húng quế khô, cố gắng như nó có thể, không bao giờ có thể cung cấp. Đối với những người trong chúng ta không đủ may mắn để có một khu vườn thảo mộc hoặc không thể trồng cây trong nhà vì chúng ta có thể, và thật không may, chúng sẽ giết chết chúng, chúng ta phải dựa vào thị trường để mua húng quế tươi. Vì húng quế tươi tốt khá mạnh và mạnh, rất hiếm khi bạn tìm thấy một công thức yêu cầu bạn sử dụng tất cả trong một lần, có nghĩa là bạn có thể còn thừa rất nhiều để sử dụng trong các món ăn khác.
Húng quế không có thời hạn sử dụng của các loại thảo mộc mộc, như hương thảo và xô thơm, có nghĩa là khi bạn đã mang nó về nhà, bạn sẽ phải chạy đua với đồng hồ để sử dụng hết.
Làm thế nào để giữ húng quế tươi lâu hơn củ người học nấu ăn
Bản chất tinh tế của Basil có nghĩa là các quy tắc bảo quản thực phẩm thông thường không áp dụng ở đây. Ném nó vào tủ lạnh sẽ khiến nó héo và chuyển sang màu nâu trong vài giờ, vì vậy bạn sẽ muốn tránh con đường đó. Bí quyết giữ húng quế tươi không phải coi nó như thực phẩm, mà giống như hoa. Đúng vậy – bạn sẽ muốn lưu trữ húng quế của mình giống như cách bạn bó hoa tươi.
Cắt đi rau húng quế
Cắt bớt một inch phần dưới của thân cây húng quế, sau đó cho chúng vào lọ thủy tinh lớn chứa một phần nước ở nhiệt độ phòng. Sau đó, phủ một cách lỏng lẻo húng quế bằng một túi nhựa mỏng – những chiếc túi đựng nông sản bạn tìm thấy trong siêu thị là lựa chọn hoàn hảo cho việc này. Cuối cùng là sử dụng cho tất cả những thứ bạn đã tiết kiệm bên dưới bồn rửa nhà bếp của mình!
Để rau húng quế trên quầy, học nấu ăn tại Đà Nẵng bàn bếp hoặc bất kỳ nơi nào khác, nơi không bị gió lùa hoặc nhiệt độ lạnh. Thay nước hàng ngày để cây luôn tươi mới. Bảo quản như vậy, húng quế sẽ để được đến một tuần – rất nhiều thời gian để bạn kết hợp nó vào một số công thức nấu ăn.
from WordPress https://ift.tt/3iXfMZK
via IFTTT
0 nhận xét:
Đăng nhận xét